LA CANTINE DE PIERRE CLAVER

... est aussi ouverte aux amis de Pierre Claver !

 

Tous les six mois, Pierre Claver confie à un ancien élève auto-entrepreneur la responsabilité de la cantine. D'octobre 2017 à mars 2018, c'est Tofan qui sert le déjeuner et le dîner aux étudiants. De grandes tables sont dressées dehors quand il fait beau, sinon on se pose simplement dans les classes. Les tables et les chaises sont toujours des tables et des chaises! C'est convivial, dépaysant, et surtout vous découvrirez une cuisine de famille afghane, réconfortante et parfumée.  

Pour les étudiants de Pierre Claver les repas sont gratuits. Pour nos amis de passage, le plateau repas coûte 10 euros, boisson et café compris. Vous pouvez aussi l'emporter. 

Ravioles vapeur aux légumes, boulettes de veau avec concassée de tomates fraîches, riz aux ognons et carottes caramélisées, galettes de blé farcies aux herbes, rissoles de viande .... le plateau comprend le plat du jour, et toujours une salade fraîche, un fruit, une boisson et un café. Tofan étant Tofan, vous êtes invités à vous resservir de tout... si toutefois vous aviez encore un creux.

Déjeuner 12h00 - 14h00

Diner 19h30 - 21h00

La cantine est fermée le week-end et les jours fériés.

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Brunch Claver, seulement en été 

Venez nous Rejoindre DIMANCHE POUR LEs BRUNCHs d'été CLAVER 2018!

Chaque été, pour contribuer à leur tour au financement de l'école qui les a accueillis à leur arrivée à Paris, les anciens élèves de Pierre Claver préparent et servent un brunch dont le bénéfice est entièrement reversé à l'Association. 

Par ailleurs, les brunchs sont délicieux. Oeufs brouillés, côtelettes d'agneau de chez Hugo Desnoyer, saumon sauvage d'Ecosse, pain et brioches de la maison Landemaine, beurre et crème fraîche provenant d'une petite ferme de Normandie, confitures exquises. Et aussi des kefté, des brochettes marinées, du hoummous, des parfums d'Afghanistan, de Syrie ou d'Ethiopie ... et surtout des visages souriants d'ici et d'ailleurs. 

Les prochains brunchs Pierre Claver auront lieu les dimanches de mai et de juin 2018. 

Réservez à partir du mois de mai par SMS au 06 71 95 72 91.

Summer Brunch at Claver

Come join us every sundays !

Each summer the former students of Pierre Claver come together to prepare and serve a brunch, to help finance the school that welcomed them on their arrival in Paris. The total proceeds of this brunch go to the funding of Pierre Claver.

The spread is truly impressive. The table is crammed with scrambled eggs, lamb cutlets from the established Hugo Desnoyer, smoked Scottish salmon, bread and brioche from the Maison Landemaine, which is served with butter, jam, and crème fraîche straight from a little farm in Normandy. However, our students do not stop there, kefta, marinated kebab, and hummus, the sights and smells of Afghanistan, Syria, and Ethiopia are piled high on our table. Although the students work tirelessly, there is nothing but smiles in our kitchen.

Make a reservation! Located at Pierre Claver, every Sunday of  May, June and July 2018. If you would like to make a reservation, please fill out the survey located below or simply reserve by text at 06 71 95 72 91.